Descripción:
La Mojarra Negra es un pescado de agua dulce con carne blanca, firme y de sabor suave. Su textura la hace perfecta para diversas preparaciones culinarias como frita, asada o al horno. Es una excelente fuente de proteínas, Omega-3, vitaminas B, D y E, además de fósforo y calcio, beneficiosos para la salud ósea y cardiovascular.